Πολλά άτομα στο εργαστήριο ζαχαροπλαστικής πλάθουν ζυμάρι. Φοράνε ποδιές και σκούφους στο κεφάλι.

📌 Κέντρο Κοινωνικής Φροντίδας Ατόμων με Νοητική Υστέρηση Εστία
Περάσαμε ένα πρωινό φτιάχνοντας κουλούρια και μαρμελάδες μαζί με τους εκπαιδευόμενους του κέντρου φροντίδας ατόμων με νοητική υστέρηση, Εστία.
Γεωργία Παπαστάμου
Άλλοι απλώνουν σε ταψιά τις φρέσκες χυλοπίτες. Πιο πέρα μια μικρότερη ομάδα έχει αναλάβει το ζύγισμα και τη συσκευασία των ζυμαρικών ενώ οι στοίβες από φρέσκα πορτοκάλια στον …

ΗΑυτοδιαχειριζόμενη Κοινωνική Κουζίνα και άτομα από το σωματείο Ερμής στην πλατεία στο Μοναστηράκι μαγειρεύουν σε μεγάλα καζάνια

Οι εξυπηρετούμενοι του Πανελλήνιου Σωματείου Γονέων Κηδεμόνων Και Φίλων ΑμεΑ ο «Ερμής» και σπουδαστές μαγειρικής του Δημόσιου ΙΕΚ Πειραιά, είχαν την ευκαιρία να μαγειρέψουν για καλό σκοπό, με την Αυτοδιαχειριζόμενη Κοινωνική Κουζίνα Μοναστηράκι.
Η Αυτοδιαχειριζόμενη Κοινωνική Κουζίνα Μοναστηράκι αναφέρει για την δράση της:
«Μαγειρεύουμε ζωντανά, τρώμε όλοι μαζί και μοιραζόμαστε ένα γεύμα με συνανθρώπους μας στο δρόμο …

Τρία άτομα. ο Σελίμ στη μέση με μάσκα στα μάτια. Δεξιά ο Παύλος Χάπιλλος με μάσκα στα μάτια και αριστερά ο Βαγγέλης Αυγυολάς. Μπροστά τους ο πάγκος που μαγείρευαν με υλικά και φαγητά.

Ο Σελίμ Σελτζούκ και ο Παύλος Χάππιλος μαγειρεύουν …στα τυφλά με αφορμή την 3η Δεκεμβρίου – Παγκόσμια Ημέρα Αναπήρων!

Μια συνταγή γραμμένη στη γραφή Braille των τυφλών, μια ζυγαριά που μιλάει για να ακούς τα γραμμάρια, όλες οι αισθήσεις πλην της όρασης σε εγρήγορση και… ένα διαφορετικό beyti kebab είναι έτοιμο!

Οι γνωστοί σεφ, Σελίμ Σελτζούκ και Παύλος Χάππιλος, δέχτηκαν …

άτομα με αναπηρία σε τραπέζι κατά την προετοιμασία του φαγητού.

από τον Βασίλη Καραμπάση
Μια συγκινητική πρωτοβουλία πήραν οι ωφελούμενοι μιας συνεταιριστικής επιχείρησης εστίασης στη Δράμα που στην πλειοψηφία τους είναι άτομα με αναπηρία. Αποφάσισαν να μαγειρεύουν φαγητό για τους κατοίκους της πόλης που δεν έχουν τα απαραίτητα, και κάθε Τετάρτη μοιράζουν πάνω από 100 μερίδες.

Ιδιαίτερο νόημα έχουν αποκτήσει οι Τετάρτες στο “Με Νου” της Δράμας …

Όλη η ομάδα μαγειρικής στην κουζίνα. Φοράνε ποδιές και μάσκες προστασίας. Στημένη φωτογραφία.

Ρεπορτάζ: Νικολέττα Κολυβάρη
Κέικ βανίλιας με κομματάκια σοκολάτας, ομελέτα με μπέικον και ποπ κορν, πεντανόστιμη πίτσα και πιτάκια, φρεσκοστυμμένος χυμός πορτοκάλι, πένες με τόνο, τουρσί, μαρμελάδες και τηγανίτες με μέλι. Μοσχομυριστές αλμυρές και γλυκές συνταγές φτιαγμένες στην κουζίνα του Κέντρου Φυσικής Ιατρικής και Αποκατάστασης (ΚΕΦΙΑΠ) Καλαμάτας από την ομάδα Μαγειρικής που στηρίζει ο Σύλλογος Γονέων και …

Μπάνερ με φωτογραφία του Δημήτρη Αμπατζή που βρίσκεται στην κουζίνα του με την ποδιά του blind foodie

🔵 Δημήτρης Αμπατζής
|️ Παραολυμπιονίκης στο ποδόσφαιρο τυφλών
| Συνέντευξη στο meallamatia.gr και την Τζουλιάνα Μπούσι
| Ένας άνθρωπος γεμάτος

Τον γνώρισα τυχαία, σε ένα γραφείο, μας ένωσε ο σκοπός κι ο στόχος, να προσφέρουμε και να αφήσουμε κάτι φεύγοντας από αυτόν τον κόσμο. Πάντα μου άρεσε και ξεχώριζα τους ανθρώπους τους γεμάτους, εκείνους που έχουν ζήσει δίνοντας μία …

Ωφελούμενοι του Ιδρύματος «Η Θεοτόκος» με τον ΣΕΦ και την εκπαιδεύτριά τους.

Σημαντική Διάκριση των Ωφελούμενων του ιδρύματος «Η Θεοτόκος» στον πρώτο Διεθνή Γαστρονομικό Διαγωνισμό για άτομα με αναπηρία
Το Σάββατο 18 Φεβρουάριου 2023, πραγματοποιήθηκε για πρώτη φορά στην Ελλάδα ο Διεθνής Γαστρονομικός Διαγωνισμός Cupid’s Spoon στο προαύλιο του Καθολικού Καθεδρικού Ναού Αγ. Διονυσίου Αρεοπαγίτου, όπου οι ωφελούμενοι του Ιδρύματος «Η Θεοτόκος» διακρίθηκαν στην κατηγορία της μαγειρικής.

To Cupid’s …

Οι σπουδαστές του ΙΙΕΚ Grant στο Ρέθυμνο τρώνε φαγητά μαγειρεμένα από εκείνους

Think Blue- Το μπλε του Αυτισμού στο Ρέθυμνο
Δύο χρόνια μετά την υλοποίηση του πρωτοποριακού προγράμματος εκπαίδευσης και πιστοποίησης Ενηλίκων ΑΜΕΑ, «Εργασία για όλους», επισκεφτήκαμε τις σύγχρονες εγκαταστάσεις του ΙΙΕΚ Grant.

Ο Μανώλης, ο Μιχάλης, ο Παναγιώτης, η Ραφαέλα, ο Μανόλης, ο Στέλιος και ο Φραγκίσκος βρέθηκαν ξανά στα έδρανα της αγαπημένης τους σχολής, την Πέμπτη 7 …

ΧΟΡΗΓΟΙ

Επιστροφή στην κορυφή